¿Cómo surgió la agricultura ecológica? Conviértete en especialista

En este artículo repasamos la historia de cómo surgió la agricultura ecológica. ¿Quieres ser especialista de la profesión? ¡Infórmate y conoce las claves!
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Gemma González López 16 enero, 2020

cómo surgió la agricultura ecológica - historia

¿Sabes cómo surgió la agricultura ecológica? Si tienes interés en el sector «verde», en el artículo de hoy vamos a satisfacer tu curiosidad sobre la producción ecológica de alimentos. Además, te contaremos qué necesitas para formarte como especialista de cultivo ecológico. ¡Empezamos!

 

Cómo surgio la agricultura ecológica: un poco de historia

Podríamos pensar que los sistemas de cultivo ecológico se han desarrollado hace poco, pero nada más lejos de la realidad. El origen de la agricultura ecológica se sitúa temporalmente en torno a las primeras décadas del siglo pasado, cuando este tipo de cultivo con técnicas más naturales y tradicionales se propuso como alternativa a la práctica habitual de basar el cultivo en productos químicos (pesticidas, fertilizantes artificiales, etcétera).

Pero no fue hasta aproximadamente los años setenta cuando las iniciativas para este modelo de agricultura ecológica empezaron a tomar más fuerza y recibir difusión. En ese momento, las instituciones gubernamentales comenzaron a hacerse eco de ello y a reconocer oficialmente los grandes beneficios que reportaba la agricultura ecológica.

Desde ese momento en adelante, los proyectos e iniciativas, tanto públicas como privadas, han aumentado considerablemente. La concienciación social hacia el consumo de este tipo de productos también ha crecido en la actualidad. La previsión es que esta tendencia se mantenga y vaya hacia arriba.

 

Agricultura ecológica: algo viejo, algo nuevo, algo prestado

A partir de la tradición de nuestros antecesores, la agricultura «verde» es innovadora en tanto en cuanto introduce técnicas y avances que son fruto del conocimiento científico actual. En realidad, con la agricultura ecológica no se trata de regresar a la vida del campo tal y como la concebimos.

Más bien, el objetivo es incorporar a las técnicas agricultoras de siempre todos los descubrimientos que nos proporciona la ciencia y aplicarlos sobre las nuevas prácticas agronómicas teniendo en cuenta, entre muchos otros, estos aspectos:

  • optimización de las prácticas agrícolas y ganaderas
  • gestión y tratamiento de las plagas
  • conocimiento sobre las características del suelo
  • maximización de recursos
  • nutrición de las plantas

A diferencia de las prácticas agrarias predominantes, su enfoque y punto de partida es entender el entorno como un aliado, como el lugar al cual adaptarse, aprovechando así las condiciones naturales propias de cada ecosistema.

Por eso, el cultivo ecológico presenta grandes ventajas no solo para el medioambiente y el desarrollo económico sostenible, sino también para las personas. Las contribuciones positivas que conlleva el consumo de estos productos ayudan a mantener una nutrición más sana y natural, lo que repercute, a su vez, en la mejora del estado de salud.

 

Producción ecológica: un sector en auge

A día de hoy, cada vez es más fácil encontrar productos con el logotipo europeo de certificación ecológica en los estantes de supermercados habituales. Por su parte, las tiendas especializadas son un negocio al alza y cuentan con una amplia gama de artículos ecológicos.

Esto se debe, como decíamos antes, a que poco a poco la sociedad se va concienciando de la importancia de adquirir hábitos de vida más saludables, una de cuyas piedras angulares es, indudablemente, la nutrición. Este campo de la salud está viviendo un gran momento y, como consecuencia, también están al alza los alimentos procedentes de la agricultura ecológica.

Por otro lado, este cambio de conciencia social también va más allá de la vida sana y se extiende, afortunadamente, a tener en cuenta otros factores. Por ejemplo, cada vez son más las personas que, a la hora de hacer la compra, se plantean adquirir productos ecológicos para ayudar a reducir la huella de carbono y mejorar el medio ambiente.

También hay quien se decanta por estos productos en su afán por apoyar y hacer su pequeña contribución a las empresas del cultivo verde que, por lo general, promueven retribuciones y condiciones laborales más justas, con lo que se contribuye al desarrollo sostenible y a una distribución más equitativa de los recursos.

 

¡Fórmate con el curso de agricultura ecológica!

Por todos estos motivos, si te estás planteando labrarte una carrera en el sector de la agricultura ecológica y dedicarte a ello profesionalmente, no lo dudes. ¡Este es el momento idóneo!

Para formarte en este oficio, lo ideal es que te especialices en esta rama del sector agrícola con una formación específica. En Campus Training tenemos el curso que buscas. Con nuestra dilatada experiencia en educación, podemos ayudarte a conseguir este objetivo gracias a un programa de estudios a medida, con seguimiento personalizado de tutores y profesores expertos.

Con el curso de Agricultura Ecológica aprenderás cómo surgió la agricultura ecológica, todo lo relacionado con este tipo de cultivo y cumplirás una serie de objetivos formativos, entre los que destacamos los siguientes:

  • Distinción entre agricultura ecológica y agricultura tradicional.
  • Conocimientos teórico-prácticos de la producción ecológica agrícola y ganadera.
  • Dominar técnicas de agricultura ecológica

Tanto si tienes experiencia previa en el sector y deseas aumentar tu formación en esta línea específica de la agricultura, como si lo que quieres es introducirte en la profesión, este curso es apto para ti. El programa está pensado para que puedas adquirir progresivamente los conocimientos necesarios.

Al finalizar el curso, obtendrás una titulación avalada por Campus Training y también tendrás la posibilidad de obtener un Certificado de Profesionalidad, ya que temario está adaptado a este título.

Ahora que ya sabes cómo surgió la agricultura ecológica y qué estudiar para dedicarte a ello, ¿te animas a intentarlo? Pues no lo dudes más y contacta con nosotros.

Rellena el formulario para recibir información gratuita sobre el curso o pásate por uno de nuestros centros. ¡Fórmate con el curso de agricultura ecológica y siembra la semilla de un futuro sostenible!

Gemma González López

Redactora en Campus Training

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