La agricultura ecológica en España: el empleo verde

La agricultura ecológica en España es un sector en pleno desarrollo que está dando sus frutos en cuanto a producción y a preservación del medio ambiente. En este artículo te contamos de qué trata la agricultura ecológica.

¿En qué consiste la agricultura ecológica?

La clave de la agricultura ecológica es que se trata de un sistema de cultivo en el que no se utilizan ningún tipo de productos químicos, como los pesticidas, ni tampoco productos genéticamente modificados para mejorar el abono o tratar plagas invasoras. Se trata de una agricultura totalmente natural.

Los objetivos de esta modalidad son obtener productos con mayores nutrientes y sabor a través de técnicas que además, favorecen el mantenimiento del medio ambiente.

Situación actual de la agricultura ecológica en España

A lo largo de los últimos años, la agricultura ecológica en España ha ido ganando terreno, hasta ocupar una superficie de 2.246.474,5 hectáreas, según el último informe publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esto sitúa a España como primer país europeo y cuarto mundial en cuanto a agricultura ecológica.

Estos datos no hacen más que confirmar que la agricultura ecológica es una opción rentable de futuro. De ahí que cada vez haya más personas interesadas en formarse en esta profesión. Lo cierto es que fomentar el empleo verde es uno de los propósitos principales del país.

Beneficios de la agricultura ecológica

La agricultura ecológica juega un papel importantísimo a la hora de preservar el medio ambiente, pero es que también está ayudando a generar empleo verde, lo que permite un desarrollo rural de gran calidad. Veamos qué otros beneficios tiene la potenciación de la agricultura ecológica:

• Favorece una producción sostenible. Al no emplear productos tóxicos para la producción estamos evitando la contaminación de la tierra, agua y aire. Esto se traduce en una mejora de la fertilización de la tierra y menos zonas secas e imposibles de cultivar.
• Los productos no se alteran químicamente y mantienen su sabor original. La agricultura ecológica no produce alimentos perfectos estéticamente, pero sí en su interior. El sabor y los nutrientes se potencian, siendo más sanos para su consumo.
• Tienen una calidad certificada. Los productos ecológicos reciben una certificación adicional que garantiza que son de origen ecológico. Cada vez son más las personas que, al acudir al mercado o al super, buscan este etiquetado, porque saben que lo que compran es de la calidad que esperan.
• La agricultura ecológica fomenta la biodiversidad. Gracias a ella los cultivos se hacen más resistentes a enfermedades y plagas que puedan arruinar cosechas. Y todo de forma totalmente natural.

Empleo verde: ¿en qué consiste?

Reciben la denominación de empleo verde aquellos puestos de trabajo que ayudan a preservar el medio ambiente. Es el caso de las producciones de agricultura ecológica en España y todos los puestos derivados de dicho sector. Veamos cuáles estarán a tu alcance tras realizar nuestro curso de agricultura ecológica:

• Podrás trabajar coordinando y desarrollando cultivos de agricultura ecológica de todo tipo: particulares, industriales, de tubérculos y raíces, cereales, leguminosas…
• Podrás manejar el estado sanitario del agro-sistema mediante la utilización de técnicas y métodos ecológicos para el control de plagas y parásitos

Sin duda alguna, la agricultura ecológica en España se trata de un sector en auge. Es el mejor momento para formarse y apostar por un futuro ecofriendly.

Formación específica para trabajar en el sector de la agricultura ecológica

La especialización es clave para poder sacar el máximo partido a la agricultura ecológica. Como te comentábamos, se está convirtiendo en una tendencia al alza en cuanto a empleo y emprendimiento. Si aspiras a dirigir tu propia producción agrícola con técnicas ecológicas, necesitarás un curso específico.

Formándote en el sector profundizarás en los siguientes temas:

• Técnicas para aplicar a cultivos agrícolas ecológicos
• Métodos y mecanismos usados en la Agricultura Ecológica
• Una visión general sobre Agricultura ecológica
• Herramientas prácticas tanto para agricultura como ganadería ecológica

¡Lánzate al mundo agrícola de la mano de Campus Training! Apuesta por el cambio y fórmate en el mundo del medioambiente. El futuro depende de nuestras acciones. ¡Apúntate ya y súmate a la gran familia ecológica!