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Si te gusta el mundo de la hostelería y te apasiona preparar cócteles y bebidas, seguro que bartender puede ser una profesión ideal para ti. En este artículo te vamos a contar todo lo que necesitas saber sobre esta formación y sobre el precio que has de pagar por tu curso de bartender. Sigue leyendo.
A la hora de formarte para ser bartender has de comenzar por saber exactamente a qué se dedica este profesional. El bartender es una persona que trabaja detrás de la barra sirviendo bebidas y preparando cócteles. Además, atiende a los clientes y, en algunas ocasiones, puede servir bebidas ofreciendo un espectáculo.
Un bartender elabora bebidas propias creadas por él mismo, cobra y lleva las ventas, hace inventario y controla los licores que hay en el establecimiento y controla que todo esté en orden y que queda suficiente mercancía para los clientes.
Para formarte como bartender seguro que te fijas en determinados factores como el precio del curso. El coste de un curso de bartender oscila entre los 600 y 2300 euros aunque esta cantidad depende de múltiples factores como la experiencia, la duración del curso, los recursos o las prácticas que vayas a tener etc.
En un curso de bartender vas a capacitarte para realizar una serie de funciones que son las siguientes:
A la hora de elegir un curso de bartender por su precio no te fíes solo de la cantidad. El mejor curso no es el más caro ni el más barato sino el que se adapta mejor a tus circunstancias, el más flexible o el que te ofrece más garantías para tu futuro profesional. Existen una serie de factores que pueden incidir en el precio de tu curso y que son los siguientes:
Para desarrollar esta profesión de bartender además de una formación con un curso específico ha de poseer algunos requisitos y habilidades como:
La de bartender es una profesión cada vez más demandada en España por el aumento del turismo y el auge de la hostelería. Los lugares donde puedes ejercer como bartender son muy variados, tantos como sitios donde sirven bebidas. Entre los más destacados nos encontramos con restaurantes, hoteles, cafeterías, bares, discotecas o cualquier evento como bodas, banquetes y fiestas privadas.
La formación de una escuela de bartender te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia del jefe o segundo jefe de restaurante o sala, o superior jerárquico equivalente. También desarrollarás tu actividad en bares-cafeterías de pequeño tamaño, frecuentemente de tipo familiar y podrás ser tanto barman de restauración como barman de casinos.
Un bartender puede crecer profesionalmente y llegar a ser jefe de bar o propietario de un establecimiento propio. Crear tu propio local es una salida habitual pero has de invertir tiempo, dinero y promocionar tu trabajo profesional como barman con acciones de marketing offline u online.
En cuanto al salario de un bartender varía significativamente según la región donde ejerzas la profesión, el tipo de establecimiento y el puesto de responsabilidad que ocupes. En primer lugar la experiencia del trabajador influye en lo que cobres, pues obviamente no es lo mismo un contrato en práctica que otro tipo de contrato. También dependerá del establecimiento y el lugar en el cual desarrolle su labor, es decir, si es una zona muy turística, si es en España o en el extranjero, si es temporada alta o temporada baja, y si trabaja en hoteles o establecimientos de 5 estrellas o de categoría premium.
El bartender se encuentra en el sector de la hostelería en el grupo profesional segundo y en el área personal tercera. El salario anual ronda los 14.000 euros, al que debemos añadir las horas extras, antigüedad, horarios. Lo mínimo que cobra un bartender es 10,71 euros la hora. Además, según el local donde trabaje, un bartender puede aumentar el salario gracias a las propinas que pueden suponer un extra importante y un factor de ahorro en tu día a día.
Ahora ya sabes todo lo relativo al precio de un curso de bartender, cómo acertar con el tuyo y sobre todo, cómo prepararte a fondo para esta profesión. Si necesitas un centro o academia para lograr tu objetivo sin dificultades y con un método adaptado a ti puedes contar con Campus Training.