Especialidades en fotografía: fotógrafo gastronómico

¿Quieres ser un profesional de la fotografía? Descubre cómo es una de las especialidades con más demanda. ¡Sé fotógrafo gastronómico!
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Fani Caneda
Fani Caneda Martínez 11 de diciembre de 2020

    Hoy en día, ser fotógrafo gastronómico puede abrirte muchas puertas en el mercado laboral. Esta especialidad cuenta con bastante demanda: blogs culinarios, webs corporativas de empresas de catering, redes sociales de restaurantes, etc.

    Si te quieres formar para ser un experto y optar a las diferentes oportunidades laborales, apúntate al curso de fotografía digital que mejor se ajuste a tus necesidades y empieza tu preparación.

    ¡Ve a por tus objetivos y saca toda tu creatividad!

     

    ¿Qué es un fotógrafo gastronómico?

    El fotógrafo gastronómico es un profesional que se encarga de captar imágenes de alimentos que despierten el interés y las emociones del público.

    Como ya sabes, las personas solemos comer por los ojos… La primera impresión sobre un plato la recibimos a través de la vista. Si este no tiene un aspecto apetecible, es posible que no lo disfrutemos de la misma manera.

    Sacar fotos a la comida se ha convertido casi en un hábito en los últimos años. Cuando estamos en un restaurante y nos traen un plato bonito y lleno de colores, nuestro acto reflejo es sacar el móvil y subir una foto a nuestras redes sociales.

    La fotografía gastronómica profesional requiere unos conocimientos y unas habilidades específicas. ¡Prepárate con el mejor curso especializado!

    Los empresarios del sector hostelero y de compañías relacionadas con la gastronomía saben perfectamente cuál es el poder real de una buena imagen. Por eso, no dudan en invertir en los servicios de un experto para elaborar sus catálogos o para captar imágenes para sus redes sociales.

    Si crees que este podría ser tu ámbito, empieza a formarte para aprender las técnicas adecuadas. ¡Las salidas laborales son muy amplias!

     

    Las funciones del fotógrafo de alimentos

    Algunas de las funciones que realizarías como fotógrafo gastronómico profesional son las siguientes:

    • Llevar a cabo una entrevista inicial con los clientes para conocer sus necesidades, sus gustos y sus preferencias.
    • Elaborar un presupuesto detallado y presentárselo a los clientes para que lo valoren y lo aprueben.
    • Seleccionar las herramientas concretas que vas a necesitar para cada paso del proceso.
    • Establecer un plan a seguir para cada sesión según los objetivos que se hayan acordado con los clientes.
    • Durante la sesión fotográfica, determinar cuál es el mejor encuadre, la luz más apropiada, la composición, etc. Esto puede convertirse, a la larga, en algo intuitivo, pero siempre debe partir de un profundo conocimiento teórico.
    • Realizar los retoques necesarios con las diferentes herramientas informáticas.
    • Entregar un producto de la mayor calidad a los clientes.

     

    Fotografía gastronómica: ¿cómo es esta profesión?

    Una buena fotografía culinaria es capaz de evocar el aroma, la textura e incluso el sabor de los alimentos. Es decir, este tipo de fotos puede disfrutarse con casi todos los sentidos…

    Ser fotógrafo gastronómico implica, por lo tanto, convertirse en un virtuoso de la representación de las sensaciones. Este profesional tiene que encandilar al público destacando los puntos fuertes de cada alimento que fotografía.

    En definitiva, la fotografía gastronómica no deja de tener cierto carácter persuasivo. Potenciando las particularidades de cada plato o de cada alimento, el fotógrafo está invitando al público a probar esos sabores, está creando una necesidad, un antojo.

     

    Las salidas laborales de la fotografía gastronómica

    Algunas de las salidas laborales de la fotografía de alimentos son las siguientes:

    • Revistas culinarias.
    • Blogs gastronómicos.
    • Editoriales de libros de recetas.
    • Medios de comunicación online.
    • Redes sociales de restaurantes, empresas de catering, compañías productoras de alimentos, etc.
    • Publicidad o agencias de marketing.
    • Fotógrafo freelance para proyectos de diverso tipo.
    • Fotógrafo de eventos culinarios privados.
    • Profesor de fotografía de alimentos.

    ¿Cómo lo ves? ¿Crees que esta es tu especialidad? ¡Entonces tienes que prepararte para ser el mejor profesional!

     

    Cómo convertirte en fotógrafo profesional

    Para ser un experto fotógrafo y optar a trabajos de este ámbito primero deberás formarte adecuadamente y aprender las diferentes técnicas.

    Hoy en día puedes encontrar una gran oferta de cursos de especialización. Si necesitas compatibilizar tu vida personal y laboral con tus estudios, lo ideal para ti es apuntarte a una formación a distancia.

     

    El perfil profesional de un fotógrafo

    El perfil profesional de un buen fotógrafo debe contar con habilidades y características como las siguientes:

    • Mucha creatividad, sensibilidad estética y buen gusto.
    • Gran poder de observación.
    • Mucha paciencia.
    • Atención a los detalles.
    • Tener curiosidad y ganas de seguir aprendiendo.
    • Habilidades comunicativas para entenderse con los clientes.
    • Ser una persona muy resolutiva.
    • Saber manejarse perfectamente con las diferentes herramientas informáticas.
    • Facilidad para realizar trabajos manuales.
    • Predisposición para desplazarse.

     

    Diferentes especializaciones de la fotografía digital

    Con una buena formación en fotografía digital tendrás la oportunidad de especializarte en alguna de estas ramas:

    • Fotógrafo de naturaleza.
    • Fotógrafo de deportes.
    • Fotógrafo de eventos.
    • Fotógrafo de bodas.
    • Fotógrafo de comuniones y bautizos.
    • Fotógrafo de productos.
    • Fotógrafo artístico.
    • Fotógrafo de arquitectura.
    • Fotógrafo de moda.
    • Fotógrafo documental.

     

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    Los objetivos del programa formativo de este curso son los siguientes:

    • Que aprendas las técnicas imprescindibles y que adquieras los conocimientos teóricos esenciales sobre los diversos factores que inciden en la captación de imágenes.
    • Que consigas el conocimiento técnico necesario sobre los equipos fotográficos y las aplicaciones y equipos informáticos que han de permitir el tratamiento de la imagen.
    • Que te familiarices con la preparación de los equipos para la toma de la imagen.
    • Que domines la captación de las imágenes.
    • Que sepas llevar a cabo el tratamiento posterior de la imagen digital a través de los equipos informáticos y las aplicaciones profesionales.

    Esta formación es online a distancia, por lo tanto, se adapta perfectamente a tus horarios y a tus necesidades.

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