Temario Dietética y Nutrición Vegetariana y Vegana

La bolsa de población que quiere eliminar la carne de su dieta va en aumento y es imprescindible un personal en las clínicas que sepa plantear una alimentación saludable para ellos/as.

El temario del Curso de Especialista en Dietética y Nutrición Vegetariana y Vegana se asienta sobre unas competencias imprescindibles para el sector. ¡Conócelas!

Temario del Curso de Especialista en Dietética y Nutrición Vegetariana y Vegana

El temario del Curso de Especialista en Dietética y Nutrición Vegetariana y Vegana se asienta en ocho módulos que abarcan la gestión de un gabinete, cómo pautar una buena dieta o incluso los principios de dietoterapia para pacientes, en función de sus afecciones.

Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética

Es fundamental que sepas cuál será tu lugar en una clínica, cómo se gestiona o los software para llevar al día todos los procedimientos. Esto es todo lo que aprenderás con Campus Training con un módulo de 20 horas:

• Organización sanitaria.
• Documentación sanitaria.
• Gestión de existencias e inventarios.
• Aplicaciones informáticas.
• El proceso de atención o prestación del servicio.
• Calidad de la prestación del servicio o del producto.
• Conceptos fundamentales de economía sanitaria.

Alimentación equilibrada

Que una dieta sea vegetariana o vegana no significa que no pueda ser equilibrada, siempre que se pauten los suplementos y nutrientes adecuados a cada paciente. Este módulo, de 80 horas, te dará las claves para ayudarles:

• Energía y nutrientes.
• Los alimentos.
• Digestión, absorción y metabolismo.
• Alimentación equilibrada.
• Alimentación colectiva.
• Hábitos alimentarios.
• Aplicaciones informáticas.

Dietoterapia

Los pacientes con dietas vegetarianas y veganas también tienen derecho a poder alimentarse con principios de la dietoterapia y sabrás como ayudarles tras este módulo de 60 horas.

• Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
• Dietas en situaciones especiales.
• Dietas con fines exploratorios.

Control alimentario

Tienes que saber cómo medir la calidad de los alimentos y realizar los controles para que cumplan con los estándares de la industria, incluso cuando son de origen vegetal. Sabrás como hacerlo tras este módulo de 40 horas:

• Reglamentación alimentaria.
• Toma de muestras en alimentos.
• Calidad alimentaria.
• Grupos alimentarios.
• Análisis cualitativos básicos de alimentos.
• Equipos de análisis de alimentos.

Microbiología e higiene alimentaria

La microbiología e higiene alimentaria puede ahorrar una intoxicación alimentaria y otros problemas derivados de una gestión. Aprende como evitarlos con este módulo de 60 horas.

• Higiene de los alimentos
• Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
• Procedimientos de manipulación y elaboración de alimentos y de productos alimenticios.
• Microbiología y alimentos.
• Métodos de higienización de alimentos.
• Sustancias tóxicas de los alimentos.

Educación sanitaria y promoción para la salud

La llegada de productos ultraprocesados, la escasez de tiempo para cocinar o la falta de conocimientos están alterando los patrones alimentarios de la población.

Debes hacer una labor pedagógica para educar a tus pacientes en la alimentación vegana y vegetariana y sabrás como hacerlo con este módulo de 40 horas.

• Indicadores y medidas del estado de salud.
• Factores de riesgo.
• Tecnología educativa.
• Técnicas de investigación social.

Fisiopatología aplicada a la dietética

Es necesario que conozcas el cuerpo humano para que puedas pautar unas dietas adecuadas para una persona que siga una alimentación de origen vegetal. Así se estructura este módulo de 50 horas:

• Principios de dietoterapia.
• Fisiopatología del aparato digestivo.
• Fisiopatología de los síndromes constitucionales.
• Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.

Dietética y nutrición vegetariana y vegana

Cerrarás la formación con un módulo específico de alimentación vegana y vegetariana, donde aprenderás como orientar la nutrición para aportar todo lo necesario a una persona que siga una dieta de origen vegetal. ¡Son 50 horas de formación!

¡Fórmate en Temario Dietética y Nutrición Vegetariana y Vegana!

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¿Es difícil el temario Dietética y Nutrición vegana y vegetariana?

La formación abarca muchos temas de la rama sanitaria a través de la dietética, fisiopatología o la dietoterapia. Son campos retadores en contenido y competencias, pero no es un temario imposible. ¡Apóyate en una preparación profesional para sacarlo adelante!

¿Qué necesitas para preparar el temario?

Si quieres preparar el temario del curso de Dietética y Nutrición vegana y vegetariana con Campus Training, esto es lo que necesitas para sacarlo adelante:

• Asesoría pedagógica para marcar un buen itinerario formativo del curso.
• Unos objetivos académicos acordes a tu disponibilidad y nivel.
• Un dispositivo con conexión a internet para acceder a todos los recursos online de la formación, incluido el temario.
• Tiempo y motivación para avanzar en el estudio.

Consejos para avanzar en el temario del curso

¿Qué puedes poner de tu parte para avanzar en el temario del curso? Asegúrate de seguir todos estos consejos.

• Comprométete con una rutina de estudio con la que puedas ser constante.
• Modifica tu plan de estudio hasta lograr una rutina adecuada a ti, a base de ensayo y error.
• Asegúrate de organizar el tiempo de estudio, garantizando que también tienes tiempo a descansar y al ocio.
• Resuelve tus dudas siempre que puedas, para evitar atascos en tus progresos.
• Dedica tiempo a repasar las materias y a realizar exámenes que te ayuden a revisar el temario.

Especialízate en Dietética y Nutrición vegana y vegetariana

Ahora que ya conoces el Temario en Dietética y nutrición vegetariana y vegana, te recomendamos que solicites información rellenando el formulario de aquí a la derecha.

Una buena formación es indispensable para adquirir los conocimientos necesarios para ejercer la profesión de nutricionista. Apuesta por especializarte en un campo con amplias ofertas laborales.

¡Empieza a prepararte!