Sueldo camarero: lo que gana un camarero o camarera

Sueldo camarero: descubre cuál es el salario de un camareo o camarera y de qué factores depende. Además te damos pautas para mejorar las retribuciones.
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sueldo camarero

Es una de las profesiones más comunes y también más demandada. Ya sea un trabajo temporal o definitivo, te contamos las claves sobre el sueldo de un camarero y qué hacer para mejorarlo. Toma nota.

¿Cuál es el sueldo de un camarero/a?

El salario de un camarero puede variar mucho en función de diferentes factores. El sueldo de un camarero es cambiante dependiendo de cuestiones como  la facturación del negocio, del tipo de negocio (si es un bar familiar, un bar de copas, un restaurante selecto, una franquicia…) y también de la localización geográfica de ese negocio

El de camarero suele ser uno de los primeros puestos de trabajo a los que acceden muchas personas en España. De hecho, el 12.5% de los contratos que se hacen en España son de camarero. Además, existe en nuestro país un bar por cada  132 habitantes, y esto significa que camarero/a es uno de los puestos de trabajo más demandado.

El sueldo medio de un camarero en España se sitúa en los 1.166 € al mes. Es una cantidad que varía según una serie de factores que te explicamos:

  • La experiencia: Si vas a ser camarero por primera vez, comenzarás ganando un salario mínimo, alrededor de 800-900 euros por 40 horas mensuales, al que deberás sumar las horas extras y las posibles propinas. Si ya tienes una experiencia mayor, de entre 3 o 5 años, tu salario se aproximará a los 1.000 euros.
  • La zona geográfica. Por localización geográfica, en el norte, País Vasco, Navarra, y también Madrid la hora está en torno a 8 o 9 € de media. Sin embargo, en Andalucía, Galicia o Valencia el  Salario Mínimo Interprofesional para un camarero puede estar entorno a los 5 o 6 €, según datos sindicales. Debes tener en cuenta que no es lo mismo trabajar en un bar de una ciudad cualquiera que en uno de una zona turística donde las horas de trabajo y el volumen de clientes puede ser mucho mayor.
  • Las condiciones laborales. Es otro punto que puede hacer incrementar tu salario. Por ejemplo, no es lo mismo trabajar en una terraza durante el día que hacerlo hasta altas horas de la madrugada en una discoteca. Los camareros que trabajen de noche y/o durante el fin de semana deberán tener un plus de nocturnidad/festivos adicional al salario base.

Factores para mejorar tu sueldo como camarero

La de camarero es una profesión que exige buenas habilidades comunicativas y de trato con el público, incluso una cierta vocación. Existen algunos factores que te ayudarán a desempeñar tu profesión con mejor actitud y que repercutirán en tu salario:

  • Actitud positiva. Es importante demostrar que eres un profesional con ganas de aprender, orientado al cliente y encantado de realizar tareas de atención al público. Crear una buena experiencia del cliente es básico por lo que también te aconsejamos que te presentes y mantengas un tono cercano además de agradecido.
  • Conocimiento de idiomas. Este factor es determinante, especialmente si vas a trabajar en locales de hostelería turísticos o más orientados a clientes extranjeros. Hablarles en su idioma con fluidez puede mejorar el trato y de paso garantizarte mejores propinas como complemento a tu sueldo.
  • Rapidez y eficiencia. Uno de los factores que más valora el cliente de un bar o restaurante es la rapidez a la hora de ser servido. Por ello es importante que adoptes algunas rutinas para que el servicio sea más fluido, como por ejemplo, aprenderte bien la carta, conocer las posibles alergias o pagar directamente en la mesa. Tus manos deben estar siempre ocupadas cuando vayas de la cocina al comedor.

Si trabajas o vas a trabajar como camarero, ya tendrás más claro cómo es tu sueldo y lo que debes hacer para que mejore. En Campus Training te ayudamos a lograr tu objetivo con una formación específica tanto en España como en el extranjero

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